Depuis plusieurs années, deux facteurs principaux interagissent sur nos métiers :
L’augmentation de la fréquence et de l’amplitude des aléas climatiques. Elle a des conséquences économiques (brutales…) pour nos régions.
L’évolution de la relation de la société vis-à-vis de l’environnement avec un impact fort sur la règlementation qui entoure l’acte de production agricole.
YNOVAE voit ainsi les attentes des agriculteurs et de ses clients transformateurs évoluer rapidement. Ces différents éléments modifient sensiblement toute la chaine de production des céréales.
De nouveaux enjeux doivent être considérés, avec des évolutions de fond en cours et à venir chez YNOVAE :
• Des compétences et des accompagnements nouveaux sont requis (modes de production, mises en marché, agronomie, fertilisation, environnement, …).
• La démarche historique de filières s’accélère, avec la mise en place de nouveaux référentiels.
Si certains marchés se trouvent de plus en plus exposés à la concurrence internationale, la solidarité et la volonté ne doivent pas faiblir autour de cette belle opportunité que sont les filières pour notre agriculture régionale. Les producteurs d’YNOVAE ont les débouchés, la terre et les outils permettant de poursuivre dans ce sens. Produire avec régularité et qualité nécessite de fonctionner ensemble avec exigence à toutes les étapes.
En résumé, la terre icaunaise a les moyens de s’affirmer plus fortement encore dans un monde concurrentiel. Si ses sous-sols fournissent une part conséquente de l’eau nécessaire au plus grand bassin de consommation de France, YNOVAE revendique le titre de source de céréales de proximité et…de grande qualité !
La force de notre collectif à taille humaine, la passion pour notre métier, l'attachement à notre territoire, notre volonté d'innovation, alimentent notre créativité, nous propulsent durablement dans l'avenir pour garantir notre performance et créer de la valeur ajoutée pour nos adhérents.